Koch (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Koch (m/w/d) Koch (m/w/d)KopfbereichArbeitKoch/KöchinKoch (m/w/d)Gabriele Schnee Gasthaus PretzschVollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeFreyburg (Unstrut)ab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibungVergütung: Stundenlohn ab 18,00 € + Sonntagszuschläge 50%+ Feiertagszuschläge 100 %

Wir suchen zum nächstmöglichen Einsatz Koch (m/w/d)
Unser Haus steht für traditionell gute Gastlichkeit.
Und damit das so bleibt, bemühen wir uns täglich, Sie liebe Gäste, auf hohem Niveau zu bewirten.

Zu Ihren Aufgaben gehören

Warenannahme und Warenpflege
Fleischvorbereitung
Herstellen von Braten und Soßen, Gemüse- und Sättigungsbeilagen, Steakgerichte , Menüs, Desserts
Arbeiten im A-la-carte
Küchenhygiene
Zu Ihren Kenntnissen gehören:
Auslösen und Zerlegen von Schlachtfleisch, Wild und Geflügel
Fleisch Portionieren
Erstellung von Menüs
Kalkulation
Lagerwirtschaft
HACCP-Konzept für Küchen
ArbeitsorteKarte anzeigen