Abschlussarbeit energiebilanziertes Garen im Team Cooking Research (m/w/d)

Abschlussarbeit energiebilanziertes Garen im Team Cooking Research (m/w/d)

Referenznummer: 14547
Du bist eingeschriebener Student (m/w/d) und möchtest deine Abschlussarbeit gemeinsam mit uns als Unternehmen schreiben. Der Arbeitsumfang beträgt 38 Stunden pro Woche.
Und hier nun die Details zum Job:

Deine Aufgaben

• Du baust eine grundlegenden Logik zum energiebilanzierten Garen (Berücksichtigung und Variation der Anteile von Heißluft bzw. Konvektion und Mikrowelle) auf
• Du untersuchst wie das System modellhaft beschrieben werden kann und ob Energiebeiträge wechselseitig kompensiert werden können
• Du forscht nach wie sich die Garqualität und Produkteigenschaften (Sensorik, Masseverlust, Einzelattribute) verändern, wenn die Bilanzierung zwischen Mikrowelle und Konvektion verändert wird

Dein Profil

• Du studierst im Master an eine Universität in der Fachrichtung Lebensmitteltechnologie oder einem vergleichbaren Studiengang
• Du verfügst über gute Grundkenntnisse in Physik, Verständnis der Mikrowelle (Frequenz / Moden / Resonanz) und deren Interaktion mit dem Lebensmittel
• Du hast bereits Praxiserfahrung im Bereich Labor (Analysen, schnelles Verständnis von Messtechnik und deren sichere Bedienung)
• Du besitzt Grundkenntnisse in Sachen Statistik bei der Versuchsauswertung und Ergebnisinterpretation
• Du bist sicher im Umgang mit Microsoft Office Anwendungen und hast auch schon erste Erfahrungen in Matlab oder Python gmacht
• Du bist kochaffin und verfügst über handwerkliche Kenntnis zur Lebensmittelverarbeitung

Unser Angebot

Du planst Deinen Einstieg ins Berufsleben und weißt noch nicht, was das Richtige für Dich ist? Bei uns bist Du ein “perfect match”, wenn Du Mitspieler eines dynamischen Teams auf Augenhöhe sein willst, Angreifer, wenn es um Deine Entwicklungsmöglichkeiten geht und Durchzieher, wenn Du spannende aber vor allem abwechslungsreiche Aufgaben in eigener Verantwortung erledigen möchtest. Und das alles in einem modernen Arbeitsumfeld mit wertschätzenden und erfahrenen Kollegen. Bei uns gibt es keine Ellbogenmentalität, es sei denn wir haken uns zusammen ein.

Unser Unternehmen

Es gibt so viele Unternehmen auf dieser Welt, warum RATIONAL? Weil wir auf das was wir tun, wirklich abfahren. Als weltweiter Markt- und Technologieführer in der Herstellung von Profiküchengeräten natürlich auch wegen der Liebe zum Essen, aber vor allem, weil wir dankbar unsere Erfolge feiern und auch zu schätzen wissen, wer dazu beigetragen hat. Ein motiviertes Siegerteam aus über 2.300 Mitarbeitenden, das sowohl national als auch international sein Ziel „der Beste sein zu wollen“ stets fokussiert.
Wenn Du Dich mit uns identifizieren kannst, freuen wir uns über Deine Bewerbung.
Sollten es erstmal nur Fragen sein, wende Dich gerne an Stefanie Reiner.
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RATIONAL F&E GmbH | Siegfried-Meister-Straße 1 | 86899 Landsberg am Lech | Deutschland (DE)
Stefanie Reiner
+49 8191 327 2586
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