Koch und Küchenleitung (m/w/d) für eine Senioren-Residenz

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Küchenleitung (m/w/d) für eine Senioren-Residenz Küchenleitung (m/w/d) für eine Senioren-ResidenzKopfbereichArbeitKoch/KöchinKüchenleitung (m/w/d) für eine Senioren-ResidenzAlloheim Senioren-Residenzen Siebte SE & Co. KG Senioren- Residenz An der SchillerhöheVollzeitWaldheim, Sachsenab 01.06.2024unbefristetHeuteStellenbeschreibung

Die Alloheim-Unternehmensgruppe ist der führende Betreiber von rund 260 Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Dieser Erfolg gebührt unseren 22.000 Mitarbeiter:innen die sich für die Versorgung unserer Bewohner:innen einsetzen. Unsere tägliche Arbeit ist geprägt von unseren Werten: Wertschätzung, Glaubwürdigkeit, Respekt und Empathie.
Deshalb suchen wir Sie als Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz.
Das können Sie von uns erwarten:
Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung
Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe
Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.)
Bis zu 2 Job Räder
Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung
Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe
Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen
Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.)
Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen
Ihre Aufgaben als Küchenleitung (m/w/d):
Sie sind verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist Ihre Aufgabe
Sie führen das Küchen- und Serviceteam
Ihr Profil als Küchenleitung (m/w/d):
Sie haben eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.
Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil
Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung
Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Ihr eigen
*Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.
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