Beikoch/Beiköchin/Koch

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Beikoch/Beiköchin/Koch Beikoch/Beiköchin/KochKopfbereichArbeitBeikoch/-köchinBeikoch/Beiköchin/KochSchul- und Pflegeeinrichtungen Annaberg-Buchholz GmbH & Co. Betriebs und Grundstücks KGAnnaberg-Buchholzab sofortHeuteStellenbeschreibung

Wir suchen für unsere Einrichtung:
Seniorenpflegeeinrichtung am Schottenberg
Waldschlößchenstraße 39
09456 Annaberg-Buchholz

>>Koch / Beiköchin (M/W/D) | 35h/Wo<<

Deine Aufgaben

*Du bist mit den gängigen Lebensmittelvorschriften vertraut und hältst diese entsprechend ein
*Du verantwortest und überwachst die Bestellvorgänge, Bestandsführung und Rezepturanlage unseres Warensortiments unter Berücksichtigung von Bewohnerwünschen und saisonalen sowie regionalen Ge-gebenheiten
*Du organisierst alle relevanten Arbeitsabläufe und Hygienemaßnahmen und kontrollierst deren Umset-zung für die Reinigung der Küche und Spezialräume.
*Mitarbeit in der Produktion in der Küche in einem Seniorenheim
*Produktion der Menüs nach dem Prinzip der Frischeküche
*Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsstandards
*Anleitung von zugeordneten Mitarbeiter/-innen (etwa Küchenhilfen)

Das bringst Du mit

Du trägst entscheidend zur Gesundheit und zum Wohlbefinden unserer Bewohnerinnen und Bewohner bei. Wir freuen uns auf die schmackhaften Ergebnisse deiner Arbeit!
*Du hast Erfahrung und Spaß an der Entwicklung neuer Konzepte und Abläufe und möchtest Deine Ideen bei uns einbringen, idealerweise Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Planung von Spei-senfolgen insbesondere für spezielle Anlässe und Einrichtungsfeste
*Du hast bereits Erfahrung und bringst Kenntnisse von HACCP und deren konformen Zubereitung, An-wendung und Bereitstellung von Speisen und Getränken mit.
*Du bist Zuverlässig und bringst Einsatzbereitschaft mit.
*Du hast der Tätigkeit entsprechende Qualifikationen und Erfahrungen als Koch/Köchin oder als Bei-koch/Beiköchin und hast Grundkenntnisse in MS-Office, Tabellenkalkulation bzw. PC-Kenntnisse
*Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift [mindestens Niveau B2 (GER)]

Wir bieten Dir

*Eine Teilzeitstelle mit einer 5-Tage-Woche und 14-tägigem Wochenenddienst. Kalendertägliche Absicherung in rollender Woche mit Koch/Beiköchin im Wechsel
*Einen krisensicheren Arbeitsplatz mit unbefristeten Arbeitsvertrag
*Berufsgenossenschaftliche vorsorge mit betrieblichen Gesundheitsmanagement
*Monatsdienstplanung
*Eine attraktives Entlohnung & Zuschläge für an Sonn- und Feiertagen nach „Haustarif mit Entgeltstruktur“
*Urlaub im Jahr: nach „Haustarif mit Entgeltstruktur“ (gem. Betriebszugehörigkeit)
*Teamorientierte Zusammenarbeit mit motivierten Kollegen/-innen
*Kurze Entscheidungswege sowie umfassende Unterstützung durch die Zentrale
*günstige Verpflegung über unsere hauseigene Küche
*Kostenloser Parkplatz
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine aussagefähige Bewerbung (auch in digitaler Form).
Tel.: 03733 / 506750 Fax: 5067515 Mail: spe@pflege-annaberg.de
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