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Die Elbland Bio Mühle bietet ein großes Sortiment in EU Bioqualität: Weizen-, Roggen-, Dinkelmehl, Schrote und Backmischungen. Mit einer Kapazität von über 20.000 Tonnen Getreidevermahlung (kbA) pro Jahr ist die Elbland Biomühle eines der führenden reinen Bio-Mühlensysteme in Deutschland. Wie die anderen Mühlen der Firmengruppe produziert auch sie nach dem Leitsatz: "Qualität ist kein Zufall, sondern das Ergebnis eines Prozesses". Sie ist IFS-, QS- und selbstverständlich Bio-zertifiziert.