In unserer Feinbäckerei entstehen mit viel Hingabe und Erfahrung verführerische Produkte für unsere Filialen – und vielleicht schon bald auch von ...

Sie möchten Verantwortung übernehmen, Prozesse gestalten und gemeinsam mit einem großen Team hochwertige Backwaren produzieren? Dann bringen Sie Ihre Erfahrung und Führungsstärke in unser erfolgreiches Familienunternehmen ein.
Wir sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb aus Markkleeberg bei Leipzig mit über 400 Mitarbeitenden und rund 50 Filialen. Für unsere Backstube suchen wir einen engagierten Backstubenleiter bzw. Produktionsleiter (m/w/d), der unsere Produktion mit Fachwissen, Organisationstalent und Führungskompetenz weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben

• Leitung, Organisation und Steuerung der gesamten Produktionsabteilung
• Personalverantwortung für ca. 70 Mitarbeitende, einschließlich Einarbeitung und Entwicklung neuer Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Herstellung hochwertiger Backwaren in Handwerksqualität in Zusammenarbeit mit dem Team
• Überwachung der Produktionstechnik sowie Planung technischer Investitionen
• Qualitätssicherung und Produktentwicklung
• Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Profil

• Abschluss als Bäckermeister/ Konditormeister (m/w/d) oder Betriebswirt des Handwerks
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position, idealerweise in einer Großbäckerei
• Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Arbeiten mit Kennzahlen
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Führungserfahrung und Durchsetzungsstärke
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und zeitliche Flexibilität, um sowohl in der Tag- als auch in der Nachtschicht verfügbar zu sein
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und zeitliche Flexibilität, um sowohl in der Tag- als auch in der Nachtschicht verfügbar zu sein
• Ausbildereignung ist von Vorteil

Wir ermöglichen Ihnen

• Ein innovatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit abwechslungsreichen Aufgaben und Gestaltungsspielraum
• Betriebliche Altersvorsorge und 50 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
• Verschiedene Mitarbeiterangebote und Freizeitaktionen

Klingt das gut?
Dann bewerben Sie sich jetzt direkt online. Mit einem Klick auf den Button werden Sie zu unserem Bewerbungsformular weitergeleitet. Details dazu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Alternativ können Sie uns Ihre Bewerbung auch per E-Mail an bewerbung@brotagonist.de senden.
Wir verbleiben mit ofenfrischen Grüßen und freuen uns auf Sie!