Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Das Tagungs- und Freizeithotel "Mutiger Ritter“ ist ein Haus mit einer langjährigen Tradition. Erbaut in jetziger Anmutung 1739/1880 wurde es 2013 liebevoll restauriert und rekonstruiert. Auf einem Areal von über 7.500 m² sind aufwendig renovierte Gästezimmer, das Restaurant "Ritterklause" sowie vielseitige Tagungs- und Veranstaltungsmöglichkeiten untergebracht. Die einzigartige Kombination aus stilvollem Hotel und dem Traditionshandwerk der Kösener Spielzeugmanufaktur ist Anziehungspunkt für zahlreiche Besucher.
Sie sind ein guter Gastgeber und möchten unsere Gäste morgens, mittags und abends im Restaurant, an der Bar oder bei schönem Wetter im Biergarten verwöhnen? Des Weiteren ist es ein leichtes für Sie, sich in ein Team einzubringen, Veranstaltungsabläufe umzusetzen und den täglichen Restaurantbetrieb von A bis Z zu bewältigen.

Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung
• Berufserfahrungen in der Gastronomie
• fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Vorbildliche Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikationsfähigkeit und Belastbarkeit
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Organisationsfähigkeit
• Ausschank und Servieren von Getränken und Speisen; Servieren im À- la- carte Bereich
• Gästebetreuung, -beratung über angebotene Produkte
• Aufnehmen von Bestellungen
• Eindecken von Tischen und Tafeln
• Buffetaufbau
• Angebots- und anlassbezogen Pflege und Herrichtung der Gästeräume und -zugänge inkl. Biergarten
• Veranstaltungsbezogene Serviceleitungen
• Bedienung des Kassensystems, Erstellung der Gästerechnungen und Kassierung
• Kontrolle der Warenbestände (Getränke und Wein, Non-Food, Wäsche)
• Ablaufplanung und Vorbereitung von Veranstaltungen
• Mitwirkung bei Veranstaltungen
• Mitwirkung bei Inventuren
• 8-Stunden-Schicht
• Feiertagsarbeit
• Spätschicht
• Wochenendarbeit

Das bieten wir

• eine unbefristete Vollzeitanstellung
• Freiraum für Ihre Weiterentwicklungen
• Mitarbeiteressen
• günstige Konditionen zum Aufenthalt in anderen Ringhotels
• Mitarbeiterrabatt im Werksverkauf Kösener Spielzeug

Art der Stelle: Vollzeit