Restaurantfachkraft (m/w/d) Minijob, Teilzeit oder Vollzeit

Stellenbeschreibung

Für unser inhabergeführtes 4-Sterne Romantik Hotel am Brühl in Quedlinburg suchen wir Verstärkung des Serviceteams Mitarbeiter/ m/w/d.
Wir freuen uns sehr, Sie bei uns zu begrüßen.
Sie erfüllen folgende Anforderungen:

• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (z.B. Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau) oder einschlägige Berufserfahrung im Service; motivierte Quereinsteiger sind ebenfalls willkommen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprache (z.B. Englisch) von Vorteil
• Gepflegtes, freundliches Auftreten und ausgeprägte Service- und Gastorientierung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und stressresistente **Arbeitsweise** - auch zu Stoßzeiten
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit je nach Einsatzplan, Sie arbeiten im Spätdienst ab 14.00 Uhr und gelegentlich im Frühdienst ab 5.30 Uhr

Ihre Tätigkeiten

• Freundlicher Empfang, Platzierung und Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts
• Fachgerechte Aufnahme von Bestellungen sowie Beratung zu Speisen und Getränken, inkl. Empfehlungen und Sonderwünschen
• Servieren von Speisen und Getränken, Nachschenken und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Eindecken, Abräumen und Säubern der Tische, Kontrolle der Sauberkeit im Gastraum
• Erstellen der Rechnungen und Kassieren
• Vorbereitung und Nachbereitung von Veranstaltungen, Buffets und Tagungen (Mise en place, Buffetbetreuung etc.)
• Pflege und Reinigung von Servicegeräten, Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach internen Vorgaben
• Dienstzeiten: ab 5.30 Uhr in der Frühschicht, ab 14.00 Uhr im Spätdienst

Was können Sie von uns erwarten:

• Strukturiertes Onboarding sowie interne Schulungen zu Produkten, Serviceabläufen und Hygienestandards
• ein modernes Arbeitsumfeld mit einer 5-Tage-Woche
• eine angemessene, leistungsgerechte und pünktliche Vergütung, Sonn- und Feiertagszuschläge, Trinkgeldregelung
• ein familiäres Betriebsklima mit netten Kollegen und Kolleginnen
• profitieren Sie von den persönlichen Vorzügen unserer Romantikhotels-Kooperation
• unser Restaurant ist am Sonntag geschlossen, Ausnahme bildet der Dezember

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gern per Mail.