Mitarbeiter/-in als Koch/Köchin

Herzlich willkommen in der Best Western Hotels-Familie!

Für die Eröffnung des Best Western Hotels Altenburger Land in Altenburg suchen wir eine/n

KOCH/KÖCHIN (m/w/d)

in Vollzeit.
Sie erwartet ein modernes, völlig neu gestaltetes Hotel mit 144 Zimmern, Bankettkapazitäten für 80 Personen, ein Restaurant mit ca. 80 Plätzen sowie ein Wintergarten, ein großzügiger Sauna- und Fitnessbereich sowie ein Game-Room.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen/Snacks/Kaffeepausenversorgung bei Tagungen
• Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Küchenbetrieb
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Kontrolle der Warenqualität und fachgerechte Lagerung
• Unterstützung bei der Warenbestellung und -annahme
• Kreative Mitwirkung bei der Gestaltung von Speisekarten und Menüs
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Rezeption

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Freude am Kochen
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität (auch an Wochenenden und Feiertagen)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Bewusstsein für Hygiene und Sauberkeit (HACCP)
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens Grundkenntnisse für die Kommunikation im Team)

Wir bieten

• einen sicheren Arbeitsplatz für die Zukunft
• ein tariflich orientiertes zu verhandelndes Gehalt
• geregelte Arbeitszeiten bei einer regulären 5-Tagewoche (Mo-So)
• 25 Urlaubstage.

Unter anderem garantiert Ihnen Best Western Hotels interessante Benefits:

• Stark reduzierte Übernachtungspreise in unseren Partnerhotels weltweit
• kostenfreie, interessante Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die Best Western Academy
• berufliche Weiterentwicklungen über unseren Mitarbeiter-Tool.

Sie sind gerne Gastgeber und möchten zukünftig zur „Best Western-Familie“ gehören?
Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen unter sf@habitels.com
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