Chef de Partie (m/w/d)

Job

Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Seespitz GmbH
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Ihr Können. Ihre Leidenschaft. Ihre Bühne - im 4-Sterne-Superior-Hotel in Ischgl. Sie beherrschen die Abläufe in der Küche im Schlaf - und das Zubereiten, Verfeinern und Perfektionieren von Speisen ist für Sie nicht nur Beruf, sondern Berufung? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unser motiviertes, internationales Küchenteam suchen wir für die Wintersaison 2026/2027 einen erfahrenen und engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Kompetenz, Teamgeist und Qualitätsbewusstsein überzeugt.

Aufgaben

Mit Verantwortung und Raffinesse

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation Ihres zugewiesenen Küchenpostens
• Fachgerechte Verarbeitung und kreative Zubereitung hochwertiger Lebensmittel für unsere Fine-Dining-Menüs
• Mitwirkung bei der Durchführung von Inventuren sowie bei der Bestellung und Lagerkontrolle

Qualifikationen

Fachlich versiert & persönlich überzeugend

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Fine Dining oder in der gehobenen Hotellerie
• Ausgeprägte Teamfähigkeit sowie ein hohes Maß an Flexibilität, Kreativität und Organisationsgeschick
• Selbstständige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

Weil Wertschätzung bei uns gelebter Alltag ist

• Ein familiäres und respektvolles Miteinander in einem international geprägten Team
• Sehr gute Bezahlung, inklusive Feiertagszulagen und Sonderzahlungen
• Komfortable Mitarbeiterunterkunft im Einzelzimmer mit Wohlfühlfaktor
• Kostenlose, erstklassige Verpflegung - selbstverständlich auch an freien Tagen
• Gratis WLAN in der Unterkunft
• Geregelte Arbeitszeiten und ein angenehmes, gut organisiertes Betriebsklima
• Zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun - Ischgl CREW Card