Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie/Restaurantservice (m/w/d)

Die Süddeutsche Zeitung nennt die Waldkliniken Eisenberg „Das Wunder von Thüringen und laut F.A.Z Studie sind wir seit 4 Jahren unter den Top 3-Kliniken Deutschlands in der Kategorie 150 - 300 Betten.
Als kommunales Krankenhaus ist es unser Anspruch, in allen Belangen zu den besten Kliniken in Deutschland zu gehören. Im Bereich der orthopädischen medizinischen Versorgung sind wir seit Jahrzehnten in der Spitze vertreten. Und mit der innovativen Ausrichtung im Bereich Hospitality (Gastlichkeit) gehen wir seit 2020 konsequent diesen Weg im Servicebereich. So ist in unserem 254-Betten umfassenden Patientenhotel der erstklassige Service ein wichtiger Bestandteil bei der Rundum-Versorgung unserer Gäste.
An den Waldkliniken gibt es unterschiedliche Gastronomiebereiche; von der chilligen LOBBY BAR, über das große Mitarbeiterrestaurant BISTRO bis hin zum exklusiven Produktküchen-Restaurant MATTEO.
Freundlichkeit und Aufmerksamkeit ist der tägliche Service für unsere Gäste und Mitarbeiter. Damit bei uns in der Gastronomie der Klinik-Alltag eine kurze Auszeit bekommt. Bei einem leckeren Cappuccino, mit einem Lächeln serviert oder ausgewählte Informationen rund um das frische, regionale Mittagessen oder bei einem der unterschiedlichen Veranstaltungen und Events der Klink.
Steig bei uns ab 01.08.2024 ein, mit deiner Ausbildung zur Fachkraft im Gastronomie/Restaurantservice.
Mit der Ausbildung in den Waldkliniken Eisenberg kannst Du in allen Bereichen der Gastronomie und Hotellerie Karriere machen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n
Deine zukünftigen Aufgaben sind...
►Gäste begrüßen, empfangen und beraten, Bestellungen aufnehmen, Speisen und Getränke in all unseren Stores servieren
►Gäste über Speisen und Getränke informieren
►Zubereiten von einfachen Speisen (Frühstücksservice)
►Vor- und Nacharbeiten im Restaurant Matteo, Piazza, Bistro und Lobbybar erledigen
►Unterstützung bei interessanten Veranstaltung, um für einen reibungslosen Ablauf sorgen
►professionelle Gästekommunikation und Führung von Kundengesprächen
►auch mal über den "Tellerrand" schauen, denn nur gemeinsam sind wir stark
►Deine in der Berufsschule erlernten Kenntnisse in der Praxis anwenden und vertiefen
►aktiv in allen Abteilungen die Abläufe und Aufgaben kennenlernen, die in einem Patienten - Hotel (keine Gesundheitsleistungen) anfallen
►jeden Winkel des Patienten - Hotels kennen, damit Du Dich auskennst

Das bringst Du mit

►eine abgeschlossene Schulausbildung und darüber hinaus sind gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
►ein freundliches und herzliches Auftreten und bist gerne Gastgeber
►gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
►eine schnelle Auffassungsgabe sowie Lernbereitschaft, auch für den Umgang mit MS Office Programmen
►Du bist flexibel und kannst auch mal improvisieren
►Du bist zuverlässig und arbeitest auch gerne im Team
►Du probierst gerne Neues aus und hast den Mut, auch mal Fehler zu machen
►Du bist auch in stressigen Situationen freundlich und hilfsbereit bleiben

Das erwartet Dich

►Lernen in einem "hervorragenden" Ausbildungsbetrieb und unsere Ausbilder haben vielfältige, fundierte langjährige Erfahrungen in der Berufsausbildung
►Förderung von Talenten durch abwechslungsreiche und kreative Arbeitsaufgaben und Projekte sowie Teilnahme an Meisterschaften und Azubi-Events
►individuelle Schulungsangebote und Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
►sehr gute Übernahmechancen innerhalb der Waldkliniken Eisenberg
►viele Vorteile in der App für Mitarbeitende (Einkaufsrabatte, Gewinnspiele, Firmenaktionen und -aktivitäten u.s.w.)
►ein familiäres Team, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
►schickes Mitarbeiter - Bistro mit frisch gekochten Speisen
►flexible Arbeitszeiten im 2Schichtdienst Mo-So
►langfristiger Dienstplan (3 Monate), 2 Wochenenden im Monat frei
►wir stellen Dir Deine Uniform
Für spezielle Fragen zur Stelle steht Dir Alexander Mayrhofer (Hotelmanager) unter Tel.: 036691 - 81813 oder unter a.mayrhofer@waldkliniken-eisenberg.de. gerne zur Verfügung
Deine Fragen beantworten wir gern auch per Whatsapp: 0152-34623126 oder per Email: bewerbung@waldkliniken-eisenberg.de
Deine Bewerbung erreicht uns online unter www.karriere.waldkliniken-eisenberg.de .