Ausbildung Fleischer (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Starte deine **Ausbildung als Fleischer (m/w/d) **bei Richter Erzgebirge!
Richter Erzgebirge ist ein mittelständisches Unternehmen im Herzen des Erzgebirges. Gegründet im Jahre 1969 als „Fleischerei Richter“ stehen wir seither für Qualität und Frische. Mit rund 120 Richter Erzgebirge - Filialen im Raum Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen, zahlreichen Platzierungen im Lebensmitteleinzelhandel und ca. 700 Mitarbeitern sind wir der zweitgrößte Filialist bei Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland.
**Ausbildungszeit: **3 Jahre
**Einstellungstermin: **01.08.2027
**Ausbildungsort: **Oederan
Das kannst Du von uns erwarten:

• eine qualitativ hochwertige, sichere und abwechslungsreiche Ausbildung in einem familiären Arbeitsumfeld
• verantwortungsvolle Aufgaben und eigene Projekte
• eine attraktive Ausbildungsvergütung und zusätzliche Prämienleistungen
• Weihnachtsgeld
• 30 Tage Jahresurlaub
• 30% Mitarbeiterrabatt in unseren Filialen
• Benefit-App
• Schulungen und Seminare in unserer Richter Akademie
• sehr gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Ausbildungsabschluss
• vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung

Darum geht es eigentlich:

• Zerlegen von Schweine- und Rinderhälften
• Bedienung von Anlagen, Maschinen und Geräten
• Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst, Pökelware und Hackfleisch
• Herstellung von küchenfertigen Feinkosterzeugnissen und Salaten
• Anwendung spezieller Verfahren zur Reifung und Haltbarmachung

Das bringst Du mit

• Haupt- oder Realschulabschluss
• handwerkliches Geschick und technisches Interesse
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Hygienebewusstsein
• körperliche Belastbarkeit