Ausbildung 2027

Stellenbeschreibung

Das Landhotel Mehrin, ein familienfreundliches 3 Sterne Landhotel in der Altmark, dem der Marketing Award "Leuchttürme der Tourismuswirtschaft" verliehen wurde, sucht ab 01.08.2027 interessierte Bewerber für die Ausbildung zum/r KOCH/KÖCHIN.
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.
Eine Unterkunft kann durch den AG gestellt werden, die Berufsschule findet in Salzwedel statt.

Anforderungen

1.) mindestens ein guter Hauptschulabschluss ist erforderlich.
2.) Bewerber sollen aus der näheren Umgebung kommen.
3.) Unterkunft wird gestellt
Bei Interesse können Sie sich umgehend bei uns bewerben!

Arbeitsorte

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