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Ausbilder * Ausbilderin im Bereich Küche
Bereich Soziale Arbeit und Bildung Wittenberg
01.07.2026,
06886 Lutherstadt Wittenberg
Vollzeit, 39 Wochenstunden
Sie sind beim IB Wittenberg genau richtig. Wir sind ein bunt gemischtes und multiprofessionelles Team und arbeiten auf Augenhöhe. Mitdenken ist erwünscht und gewollt. Wir begleiten und unterstützen Menschen, die uns brauchen, in - Kita/Hort, - Beruflicher Bildung Reha. -Berufsorientierung, -Tagesgruppe, -Erziehungs- und Familienberatung, -Ambulanten Hilfen, -Internat, - Wohngruppen, - Intensivem Elterntraining, - Schulsozialarbeit, -Quartiersmanagement, - Beratungsstelle ENTER.
Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Lutherstadt Wittenberg suchen wir einen*eine Ausbilder*Ausbilderin für den Bereich Küche. Die Stelle ist ab 01.07.2026, in Vollzeit mit 39 h/Woche und unbefristet zu besetzen.
Aufgaben
- Planung, Durchführung und Dokumentation der fachpraktischen Ausbildung im Berufsfeld Küche
- Vermittlung von beruflichen Kenntnissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten entsprechend den geltenden Ausbildungs- und Qualifizierungsstandards
- Anleitung und Begleitung von Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen
- Förderung von Schlüsselkompetenzen wie Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen in der Ausbildungs- und Produktionsküche
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
- Erstellung von Ausbildungsplänen sowie Mitwirkung bei Beurteilungen, Förder- und Qualifizierungsmaßnahmen
- Zusammenarbeit mit Fachdiensten, Sozialpädagogik, Psychologie sowie externen Kooperationspartnern
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin mit Ausbildereignung nach AEVO
- Alternativ eine abgeschlossene Weiterbildung als Küchenmeister*Küchenmeisterin oder eine vergleichbare Qualifikation mit nachgewiesener fachpraktischer Erfahrung in der Ausbildung von Auszubildenden
- Wünschenswert Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation (ReZA) oder die Bereitschaft, diese entsprechend den Anforderungen der beruflichen Rehabilitation zu erwerben
- Idealerweise Erfahrungen in der beruflichen Rehabilitation, Arbeitsförderung oder der Anleitung von Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf
- Mehrjährige Berufserfahrung im Küchen- oder Gastronomiebereich
- Freude an der Vermittlung fachlicher Inhalte sowie pädagogisches Geschick im Umgang mit Menschen
- Wertschätzende, inklusive und teamorientierte Arbeitsweise
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und selbstständiges Arbeiten
- Sicherer Umgang mit Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
Besondere Vorteile
Finanzielle Vorteile
Work-Life Balance
Talentmanagement
Unternehmenskultur
Wenn es möglich ist, kommen wir den Wünschen nach flexibler Arbeitszeit und Teilzeitbeschäftigung nach.
Bewerbungen von Menschen mit Behinderung sind erwünscht. Wir fördern aktiv die Gleichbehandlung aller Mitarbeitenden. Wir freuen uns daher über alle Bewerbungen, unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Behinderung, Religion, Weltanschauung, sexueller Orientierung und Identität.
Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung. Zur Zuordnung der Bewerbung bitten wir um die Angabe unserer Stellennummer: 16604
Kontakt
Internationaler Bund
IB Mitte gGmbH
Sternstraße 16
06886 Lutherstadt Wittenberg
Peggy Dröbeljahr
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