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Stellenbeschreibung

Das Dorint Herrenkrug Parkhotel Magdeburg gehört als 4 Sterne Superior Haus seit 01.01.2018 zur Dorint-Familie. Es verfügt über 149 Zimmer inklusive einer luxuriösen Suite, 10 verschiedene Banketträume und einen der schönsten Jugendstil-Festsäle Deutschlands mit einer Kapazität bis zu 400 Personen. Neben dem Jugendstil-Parkrestaurant „Die Saison“, der Hotelbar und dem Biergarten beherbergt das Traditionshaus die Herrenkrug Schönheitsfarm sowie den Herrenkrug Spa.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unser Haus einen Demi Chef de Partie (m/w/d)

Das zeichnet den Job aus

• Mit Ihrer ausgesprochenen Herzlichkeit, Ihrer herausragenden Empathie und Ihrer mitreißenden Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern
• Mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse
• Beweisen Sie Ihre Kreativität, indem Sie attraktive saisonale Tages- und Wochenangebote gestalten und Ihre Ideen miteinbringen
• In Vertretung des Chef de Partie motivieren Sie Ihre Mitarbeiter und Kollegen, leiten diese an und sorgen für eine einwandfreie Koordination
• Durch Ihre Sorgfalt halten und steigern Sie unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Sie zu jeder Zeit gewährleistet
• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer!

Das sollten Sie mitbringen

• Sie haben bereits eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und idealerweise erste Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt und möchten nun die Karriereleiter weiter emporsteigen
• Kommunikationsstärke zeichnet Ihre Persönlichkeit aus, Sie brennen für Ihren Beruf und lassen Ihre Kollegen an Ihrer beruflichen Leidenschaft teilhaben
• Sie haben ein hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und Durchsetzungsvermögen
• Durch Ihre aufgeschlossene, freundliche Art fällt es Ihnen leicht, sich in ein bestehendes Team einzufinden und bringen sich und Ihre kreativen Ideen selbstständig mit ein
• Bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen beweisen Sie kaufmännisches Geschick
• Kommunikation auf deutscher und englischer Sprache mit unseren internationalen Gästen gehört zu Ihren Stärken
• Ihr hohes Maß an Empathie zeigt sich vor allem darin, dass Sie ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter haben
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich
• Gegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend

Wenn Sie an dieser interessanten und abwechslungsreichen Aufgabe interessiert sind, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an stephanie.mingram@dorint.com.

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Mingram gerne zu Verfügung.