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Stellendetails zu: Koch/Köchin für seniorengerechte Küche
Koch/Köchin für seniorengerechte Küche
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Arbeit
Koch/Köchin
Koch/Köchin für seniorengerechte Küche
Seniorenzentrum Am Pfortenplatz GmbHStellenbeschreibung
Ihre Aufgaben:
- Leitung des Kochens, der Zubereitung sowie des Würzens von Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts und anderen Speisen
- Planung sowie Bepreisung der Menüs
- Bestellung der Vorräte
- Überwachung, Umsetzung und Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Durchführung von Gesprächen mit Bewohnern und Lieferanten
Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung in der (Groß-)Küche
- Sie haben Erfahrungen im Bereich der Menüplanung und -umsetzung
- Sie haben idealerweise Erfahrung mit seniorengerechter Küche
- Kenntnisse und praktische Erfahrung in PC-gestützter Dokumentation sind von Vorteil
- RCS-Kenntnisse sind von Vorteil
- Sie legen Wert auf Freude an einer teamorientierten Zusammenarbeit
Wir bieten Ihnen:
- Sehr gute Bezahlung zzgl. Sonderzahlungen
- 30 Tage Urlaub
- Arbeiten in der 5-Tage-Arbeitswoche
- Familienfreundliche Dienstplangestaltung
- Ein motiviertes Team
- Mitarbeiter-Rabatte auf Mittagsversorgung
- Betriebliches Eingliederungsmanagement sowie Betriebsärztliche Versorgung