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Stellenbeschreibung

Das Bistro BS8 ist ein kleines familiär geführtes Mittagsbistro, das seinen Gästen wochentags ein gesundes, schmackhaftes und täglich frisch gekochtes Mittagessen anbietet. Orientiert an den Vorschlägen für eine gesunde Ernährung kochen wir gern vegetarisch, haben aber auch jeweils einen Tag die Woche ein Fleisch- und ein Fischgericht im Angebot. Dabei legen wir besonderen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und eine gute handwerkliche Verarbeitung. Täglich gibt es bei uns einen Hauptgang, eine Suppe und einen frischen Salat sowie Frühstück, Kuchen, Desserts, Smoothies, Kaltgetränke und Kaffeevariationen.

Wir suchen Verstärkung für folgende Aufgabenbereiche:

• Zubereitung und Verkauf der Speisen und Getränke
• sachgemäße Aufbewahrung und Lagerung der Lebensmittel
• Planung, Kalkulation und Erstellung der wöchentlich wechselnden Speisepläne
• Wareneinkauf
• Reinigung der Arbeitsgeräte, des Arbeitsplatzes und des Gastraums
• Geschirrspülen

Anforderungen:

• abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin wünschenswert, aber auch engagierte Quereinsteiger/innen sind uns willkommen
• Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
• gute Verständigung mit unseren Gästen

Wir bieten eine unbefristete Anstellung in Voll- oder Teilzeit, auch Mini-Job möglich.

Unsere Kernarbeitszeit ist wochentags von 6.30 Uhr bis 15.00 Uhr.

Vereinzelt können Caterings am Wochenende stattfinden.

Ansonsten freie Wochenenden, frei an Feiertagen sowie Schließzeit zwischen Weihnachten und Neujahr.

Bewerbung bitte mit Lebenslauf und Arbeitszeugnis gern per E-Mail an:

lecker@bistro-jena.de

Telefonische oder persönliche Kontaktaufnahmen bitte wochentags zwischen 14.00 und 15.00 Uhr.

Tel.: 03641 - 478129

Bistro BS8

Brüsseler Str. 8

07747 Jena