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Stellenbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Gasthaus Zum Reußischen Hof Thallwitz eine(n) Koch/ Köchin (m/ w/ d) in Vollzeit bzw. in Teilzeit.
Ihre Aufgabenschwerpunkte:
• Sicherstellen einer gästeorientierten und marktgerechten Zubereitung sämtlicher Gerichte und einer konstant hohen Küchenqualität, Produktion und Vorbereitung der Speisen (à la carte, Buffets, Tagungsmenüs, etc.)
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
• Organisation und Sicherstellung des optimalen Arbeitsablauf
• Kreation neuer Gerichte in Absprache mit dem Team
• Buffetorganisation und -betreuung
• Mithilfe bei Bestandskontrolle, Warenbestellung und Qualitätskontrolle

Ihr Profil:
• solide Berufsausbildung oder Werdegang als Koch/ Köchin
• Berufserfahrung im o. g. Aufgabenfeld wünschenswert
• Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Engagierte Persönlichkeit mit einer strukturierten und organisierten Arbeitsweise
• Leidenschaft und Spaß am Kochen und Freude an frischen Produkten
• Selbständiges, eigenverantwortliches und gewissenhaftes Arbeiten
• Hohes Maß an Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und die Bereitschaft zur regelmäßigen Fortbildung
Was bieten wir Ihnen?
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Eine faire und leistungsorientierte Bezahlung
• Ein vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• Zusammenarbeit in einem kleinen und dynamischen Team
• Abwechslungsreiches Kochen
• Einen modernen Arbeitsplatz (vollständig neu eingerichtete Gastroküche)
• Weiterbildungsmöglichkeiten