Chef de Partie (m/w/d)

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Werden Sie Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts!

Für unser modernes Restaurant, das kreative Kulinarik, technische Innovation und erstklassige Gastlichkeit verbindet, suchen wir ab sofort einen erfahrenen Chef de Partie (m/w/d). Gestalten Sie mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste!

Ihre Aufgaben

Verantwortliche Leitung eines eigenen Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier, Pâtisserie).
Zubereitung von kreativen und neu interpretierten regionalen sowie internationalen Gerichten auf höchstem Niveau.
Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen gemeinsam mit dem Küchenteam.
Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften (HACCP).
Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln.
Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden in Ihrem Bereich.
Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und Events.

Das bieten wir Ihnen

Eine anspruchsvolle Position in einer modernen, innovativen Küche.
Kreativer Freiraum zur Entwicklung eigener Gerichte und Ideen.
Zusammenarbeit in einem engagierten, motivierten und dynamischen Küchenteam.
Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen, um Ihr Können zu erweitern.
Attraktive Arbeitsbedingungen und leistungsgerechte Vergütung.
Abwechslungsreiche Aufgaben im à la carte Service sowie bei exklusiven Veranstaltungen und Events.